Livre de recette
recette de crêpes pour les amoureux… du goût !
À déguster seul ou bien accompagné !
Ingrédients :
100g de farine bien blanche
1 oeuf tout rond
1 cuillère de sucre en poudre
½ Litre de lait tout frais
1 bouchon de rhum bien rempli
Les épices :
½ cuillère de gingembre râpé
½ cuillère de cannelle moulue
Au menu ce soir, des crêpes, des crêpes et encore des crêpes !
Tablier en place ? Ustensiles et ingrédients sortis ?
A vos marques, prêts, crêpez !
On verse dans un joli saladier, la farine, le sucre et l'oeuf. On charge son fouet ; et on fouette ! On fouette, avec coeur et on ajoute petit à petit le lait mais attention, on évite les grumeaux (si vous avez un être humain doté d’une super force à proximité, c’est le moment de lui faire mettre, la main à la pâte).
On verse le rhum, sans se servir un petit coup au passage (oui oui, on vous a vu).
C’est le moment, on donne tout et on ajoute avec grâce et élégance nos super épices !
On envoie le tout se rafraîchir les idées au réfrigérateur pendant 1 heure.
C’est prêt ! Sortez votre pâte et remuez la un peu, après tout elle s’est reposée pendant 1 heure, elle.
Ajoutez un peu de lait si besoin. On met de l’huile sur un bout de tissus, on graisse la poêle
Et que ça saute !